INSEGNIAMO LA PIZZA,
MA ANCORA PRIMA LA VIVIAMO
Da oltre dieci anni studiamo, sperimentiamo e perfezioniamo l’arte dell’impasto, portando nelle Marche l’autenticità della tradizione napoletana.
Un viaggio iniziato a Osimo e approdato a Senigallia, dove ogni pizza nasce dall’incontro tra passione, competenza e ingredienti d’eccellenza.
LA NOSTRA STORIA
Da Osimo a Senigallia,
un viaggio di passione
La nostra storia inizia oltre dieci anni fa a Osimo, con la prima sede di Napoli’s e un sogno semplice: portare la vera pizza napoletana nelle Marche.
Anno dopo anno abbiamo perfezionato impasti, tecniche e ricette, sempre guidati dalla stessa idea di qualità e autenticità.
Da questa evoluzione nasce Napoli’s 3.0 Senigallia: la naturale espressione di un percorso fatto di esperienza, ricerca e amore per questo mestiere.
LA NOSTRA FILOSOFIA
La pizza è una scienza che incontra l’arte
Ogni impasto è il risultato di studio, precisione e rispetto dei tempi.
Ma è anche il frutto dell’esperienza, della sensibilità artigianale e della passione che mettiamo ogni giorno nel nostro lavoro.
È questo equilibrio che rende ogni nostra pizza unica, leggera, fragrante e ricca di carattere.
La competenza nasce dallo studio
Formazione, confronto e crescita continua
I nostri pizzaioli hanno conseguito il titolo di Istruttore Professionale presso la Scuola Pizzaioli Nazionale Italiani.
Investiamo costantemente nella formazione e prendiamo parte a eventi e collaborazioni come Pizza Senza Frontiere e le serate Pizza a 4 Mani, per imparare, condividere e migliorare ogni giorno di più.
Istruttori professionali
certificati
I nostri pizzaioli hanno ottenuto una formazione riconosciuta che testimonia competenza e professionalità.
Formazione
continua
Aggiornamento costante sulle tecniche di impasto, maturazione e lavorazione.
Crescere attraverso il confronto
Il dialogo con altri professionisti ci permette di migliorare continuamente.
IL NOSTRO IMPASTO
Dietro ogni pizza c’è un impasto che ha saputo aspettare
L’impasto è il cuore della nostra pizza. Dietro la sua leggerezza si nasconde un lavoro fatto di tempo, precisione e rispetto dei processi naturali.
Farina selezionata
Utilizziamo solo farina di tipo 0, scelta per garantire struttura, equilibrio e qualità costante.
Lunga maturazione
Lasciamo maturare l’impasto naturalmente per sviluppare aromi, leggerezza e digeribilità.
Leggera, fragrante e digeribile
Il risultato è una pizza soffice, con un cornicione ben alveolato e un impasto altamente digeribile.
LE ECCELLENZE CHE CI ISPIRANO
Ingredienti autentici, scelti senza compromessi
Selezioniamo e importiamo direttamente le migliori eccellenze della Campania, perché crediamo che la qualità della pizza inizi sempre dalle materie prime.
Fior di Latte di Agerola
Delicato, filante e dal sapore inconfondibile.
Mozzarella di Bufala Campana DOP
Fresca, cremosa e simbolo della tradizione campana.
Pomodori campani selezionati
Dolci, equilibrati e perfetti per esaltare ogni creazione.
TRADIZIONE E INNOVAZIONE
Radici profonde, sguardo al futuro
Rispettiamo la tradizione napoletana, le sue regole e i suoi tempi.
Allo stesso tempo investiamo ogni giorno nella ricerca e nell’innovazione per offrire un’esperienza sempre più autentica, contemporanea e memorabile.
LA NOSTRA PROMESSA
Un tavolo, una pizza, una storia da condividere
Dietro ogni pizza ci siamo noi: persone che amano il proprio lavoro e che ogni giorno scelgono la qualità, la sincerità e l’accoglienza.
Ti aspettiamo a Napoli’s 3.0 Senigallia per farti vivere la nostra idea di pizza napoletana.
